LaComma FOOD TRUCK

Un equip amb més de 25 anys d'experiència

LACOMMA Food Trucks és una marca comercial de Terrón Nieves SL empresa fundada el 1998 que es va centrar al món de l’automoció. Els inicis de l’empresa van ser a Huelva, com a taller i concessionari de cotxes nous de primeres marques. Milers de clients satisfets van permetre a l’empresa explorar altres sectors com ara l’immobiliari, l’audiovisual i l’hostaleria.

L’any 2015 ens vam proposar fer un food truck per portar la nostra marca d’hostaleria a tots els punts d’Espanya. Va resultar difícil fins i tot per a una empresa amb recursos. Les traves legals, els tipus de vehicles, els llocs on treballar… tot era un difícil enigma per desxifrar.

En aquell moment va néixer LACOMMA, en ser conscients de la dificultat per entrar al món dels #foodtruckers vam saber que hi havia un important negoci del que ja es gaudia a molts llocs del món.

Encara quedava molt per caminar però vam anar recopilant els passos que donàvem i reflexionant sobre com millorar-ho.

Nosaltres

començaments

La nostra primera food truck va començar la seva activitat al 2017 i va ser una autocaravana model Ford Transit MK2 reformada i d’origen italià. Això de l’origen italià sona bé fins que descobreixes que per ser un vehicle estranger necessita un permís especial «gairebé» incompatible amb l’activitat com a food truck.

Un temps després, aconseguim reduir les despeses amb una nova food truck, aquesta vegada una caravana reformada (foto). Els avantatges eren molts encara que no era tan robust com ens hauria agradat. Un cop ens va obligar a rebutjar-la perquè la seva reparació era molt cara. Abans de tornar a l’activitat vam estudiar els problemes que havia de resoldre la nostra nova food truck.

Nosaltres

OPTIMITZAR LA INVERSIÓ

En aquell moment, vam descobrir un tipus de food truck basada en remolc per a cavalls que oferia molts avantatges. Després de fer diverses millores a un vans de cavalls i veure la bona acollida en esdeveniments vam decidir llançar-nos a produir-los en sèrie, cosa que abarateix la seva construcció i facilita l’accés al món food truck. No només pel preu, també per incloure l’homologació europea 4051 per a la venda ambulant, 2 eixos, butlletí de llum, certificat sanitari europeu i l’equipament bàsic.

A principis de 2020 l’empresa pren entitat pròpia amb la societat LACOMMA Food Truck SL dins del grup Terrón Nieves SL i segueix millorant, creant nous models de food truck, ampliant el seu equip per optimitzar la inversió dels seus clients i amb un programa de digitalització de empresa per millorar el servei al client.

Davant la situació de confinament l’empresa va fer ús del que s’ha après al programa de digitalització i, encara que no era possible fer lliuraments ni treballar en la fabricació, vam continuar teletreballant per crear nous models que responguessin als interessos dels clients.

Així van néixer el model LT, un remolc lleuger de 2 metres d’amplada amb l’estil d’una furgoneta antiga, i el model CARAVAN també remolca lleuger amb 2 metres d’amplada que imita l’aparença d’una caravana però fabricada en metall perquè sigui més robusta i que està homologada com a botiga.

Coneix tots els nostres models i no dubtis a posar-te en contacte amb nosaltres si t’interessa entrar al món foodtrucker.

Desplaça cap amunt