Hay negocios que nacen alrededor de un food truck y otros que encuentran en él una forma de llevar su marca más allá de un establecimiento físico. La Chula Street Food, en Los Realejos (Tenerife), pertenece a este segundo grupo. Su propuesta gira alrededor de las hamburguesas gourmet y el street food de inspiración americana […]

Hay negocios que nacen con una idea muy cerrada y otros que van encontrando su sitio a medida que salen a la calle. La Jefa Food Truck, en Santa Cruz de Tenerife, pertenece más bien al segundo grupo. Su propuesta parte de la gastronomía venezolana y combina diferentes productos, desde perritos calientes hasta hamburguesas. Precisamente

Hay una pregunta que aparece una y otra vez cuando alguien empieza en esto del street food. «¿Qué producto debería vender para tener éxito?». Es una duda lógica. Cuando emprendes, no siempre sabes hacia dónde te llevará el camino. Hay proyectos que nacen con un plan milimétrico y otros que, sencillamente, se van transformando según

Un food truck puede empezar siendo una idea pequeña y acabar convirtiéndose en un negocio con mucha más vida de la que parece al principio. No hablamos solo de vender comida en un evento puntual. Hablamos de montar un proyecto que se mueve, se adapta y encuentra su sitio en contextos muy distintos: festivales, ferias,

Lo que comenzó como una idea audaz —llevar la barbería a donde el cliente esté— se ha convertido en un proyecto que está redefiniendo la experiencia de cuidado personal masculino. Rolling Barber no es solo una barbería móvil, es un concepto que encapsula diseño, comodidad, personalización y visión de futuro. Como afirma su creador en