Entrevistas Food Trucks
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Nerea Figuera, dueña de Food Truck La Parada: “La flexibilidad es nuestra mayor virtud: estar en movimiento sin perder la identidad.”
Cuando Nerea Figuera cerró la puerta de la alta hostelería para abrir otra mucho más grande —la de la calle, los festivales, los rodajes y ...
2 de julio de 2025
Entrevistas
Entrevista a Bella Macdonald: La mente creativa detrás de Belado Helado, el food truck de helados que está conquistando Sotogrande
En esta edición de Lacomma News, nos acercamos a Bella Macdonald, la creadora de Belado Helado, un food truck que ha transformado el concepto de ...
20 de marzo de 2025
Entrevistas
Entrevista a Jon Nowak y Javi Alonso: Los creadores de La Bistroneta, el food truck de albóndigas que está revolucionando Manzanares el Real
En esta edición de Lacomma News, nos acercamos a Jon Nowak y Javi Alonso, los dueños de La Bistroneta, ubicada en Manzanares el Real. Este ...
10 de marzo de 2025
Entrevistas
Entrevista a Miguel Rodríguez y Ariadna Rizquez: Los creadores de Catrina Mexican Food Truck y su auténtica cocina mexicana
En esta edición de Lacomma News, nos acercamos a Miguel Rodríguez y Ariadna Rizquez, los dueños de Catrina Mexican Food Truck, ubicada en Algarrobo Costa, ...
15 de enero de 2025
Entrevistas
Entrevista a Pilar Moreno: La creadora de MARI & LOGI Croqueteria y sus deliciosas croquetas caseras
En esta edición de Lacomma News, nos acercamos a Pilar Moreno, la dueña de MARI & LOGI Croqueteria. Este food truck ha conquistado tanto los ...
11 de enero de 2025
Entrevistas
Entrevista a Amador Santos Álvarez: El food truck que trae los mejores molletes a Talavera de la Reina
En esta edición de Lacomma News, nos acercamos a «La Alternativa Go», un food truck que ha enamorado a los habitantes y visitantes de Talavera ...
2 de diciembre de 2024
Entrevistas
Entrevista a Jamón Street: El food truck que lleva el sabor del jamón ibérico a las calles de Roquetas de Mar
En esta edición de Lacomma News, nos acercamos a Jamón Street, un food truck que ha conquistado tanto los corazones como los paladares de los ...
20 de noviembre de 2024
Entrevistas
Entrevista exclusiva con “La Colombiana”: el food truck que trae la auténtica cocina colombiana a España
Este mes tuvimos la oportunidad de hablar con José Luis Jiménez Pérez, propietario de La Colombiana, un food truck que ha captado rápidamente la atención ...
30 de octubre de 2024









